Торговля  ->  Предметы потребления

Что важно знать при выборе варочной панели

При покупке кухонной плиты, как, впрочем, и другого серьезного бытового оборудования, хотелось бы учесть все нюансы и факторы. А для этого – владеть информацией. И хотя в рамках одной статьи проблематично осветить проблему в полной мере и со всех сторон, автор попытается свести воедино наиболее важные сведения о современных варочных поверхностях .

 Итак, на что нужно ориентироваться?

Источник питания. И газовые, и электрические плиты имеют право на существование, бо и те, и другие обладают как положительными свойствами, так и отрицательными моментами. Из главных плюсов отметим мгновенный остывание и нагрев газовых конфорок и возможность подключения большого количества опций у электрических плит.  Принято считать, что электроплиты менее опасны газовых, но они, в то же время, требуют повышенной мощности электросети. Существуют комбинированные газоэлектрические панели, в которых сочетаются преимущества электрических и газовых плит. У такой панели часть конфорок – электрические, остальные - газовые, что позволяет варьировать между быстрым нагревом и большой мощностью. 

Тип варочной поверхности. На смену монолитным кухонным плитам выпускаются конструкции из двух более-менее самостоятельных элементов – варочной поверхности и духового шкафа. Если они снабжены общим управлением, то это зависимая поверхность. Если же варочная поверхность оборудована собственным управлением и работает без духовки, то это будет независимая поверхность. Независимая варочная панель удобна в случаях, когда духовка совсем не нужна или хочется установить духовку над кухонной техникой - стиральной или посудомоечной машиной, морозильной камерой или холодильником, а то и попросту на более высокий уровень для удобства пользования.

Выбор варочной поверхности по материалу. Для производства кухонных плит применяются стеклокерамика, нержавеющая сталь, эмалированный металл и твердосплавный алюминий. Нержавейка имеет довольно стильный вид, прочна и износоустойчива, легко чистится, но с применением особых моющих средств. Эмалированные поверхности знакомы получше остальных – прочны, разноцветны, дешевы, но за ними тяжело ухаживать и со временем на них появляются царапины и даже сколы. Варочные поверхности из алюминия требуют минимум ухода, не трескаются, не царапаются, не тускнеют и, таким образом, оказываются самыми практичными из всех. Стеклокерамические поверхности очень красивы, легко чистятся, поскольку не имеют выпуклостей или углублений.

Виды управления. Управление варочной панелью может быть выполнено в виде сенсорной электронной системы или ручек-переключателей. Ручки механического управления бывают утоплены, что упрощает процесс чистки и придает более современный вид. Большинство современных газовых приборов оборудованы автоматическим или ручным электроподжигом. При сенсорном управлении может иметься дисплей для отражения информации об активных параметрах и функциях панели. Безусловно, что электронная система управления предоставляет значительно больше возможностей для подключения разных функций варочной поверхности.

Безопасность эксплуатации. Независимо от типа варочной панели безопасность при ее использовании в первую очередь зависит от четкого соблюдения правил установки и пользования. Производители современной бытовой техники снабжают приборы все более широким набором функций, не в последнюю очередь и для улучшения их безопасности. В электроплитах имеются системы самоотключения всей панели или одной конфорки, функция индикации остаточного тепла , которая поможет защитить от возможных ожогов. Для газовых панелей это система »газ-контроль», которая принудительно отключит подачу газа, если пламя случайно погасло.  Функцией блокировки управления (от вмешательства детей), как правило, оснащены как газовые, так и электрические панели.

Дополнительные функции. С каждым новым годом панели снабжаются и новыми возможностями. Перечислим лишь часть из них:

- таймер контроля приготовления пищи;

- датчик контроля мощности конфорки, способный определять как размер поставленной посуды, так и полноту ее наполнения; 

- функция записи в память, с помощью которой можно программировать время готовки блюда;

- функция сохранения блюд в нагретом состоянии;

- экспресс-конфорки мгновенно включаются на предельную мощность.

Кое-что о правилах ухода за варочной панелью. Уход за панелью зависит, конечно же, от материала ее изготовления. За нержавеющими и эмалированными поверхностями умеет ухаживать каждая хозяйка, поскольку это классика. Поэтому коснемся стеклокерамических панелей и отметим следующее:

- чистку следует выполнять , когда поверхность совсем остынет;

- использовать мягкую ткань или губку, специальные моющие вещества или мыльный раствор;

- после чистки протереть панель мокрым полотенцем, а затем протереть досуха. Для ухода за поверхностью из любого материала недопустимы абразивные материалы.

Коротко о посуде. У варочной поверхности из стеклокерамики имеются особые требования к применяемой посуде. И посему, выбирая такую панель, следует сделать ревизию своему кухонному инвентарю и приготовиться к его обновлению.

Более подробную информацию по варочным поверхностям (панелям), а также по вытяжкам для кухни, кухонным мойкам , смесителям, и другой кухонной технике можно получить в интернет-магазин Атлант-Ю (сайт http://www.atlant-u.ru/). Желаем полезных и приятных приобретений!

Параметры статьи

постоянная ссылка на статью: http://www.po4itaem.ru/art/17128_stat.html