В 1906 г., в обычной семье деревенского кузнеца, родился пресловутый Соитиро Хонда. С самого детства Соитиро нравилась техника: любимыми игрушками мальчика являлись болты, различные железки, гайки и бензин.
В наше время многопользовательские игры – истинный венец творения разработчиков компьютерных игр. В данной статье идет речь о MMORPG играх в сети интернет. Это наиболее популярные среди пользователей компьютерные игры.
«Мир Красоты и Здоровья» – это уникальный косметологический центр, предоставляющий широкий ассортимент косметологических услуг. Именно здесь вы сможете найти высококвалифицированных и многоопытных специалистов, применяющих новейшие техники работы, с применением новых косметологических аппаратов.
На территориях, удаленных от крупных пром. центров, в селах и деревнях красивые, прочные, долговечные, теплые и экологически чистые жилые дома и остальные хозпостройки издавна строят из местных материалов.
Какие требования существуют к подаркам? Подарок должен быть сюрпризом и чем-то приятным. Но есть еще один параметр, который поддерживают, правда, не все, но большинство – подарок должен быть для души.
В летний период именно кожа особенно нуждается во внимании. А это значит, чтобы выглядеть действительно сногсшибательно, следует тщательно позаботиться о вашей коже.
Правила проектирования грузоподъемной техники не менялись с древнейших времен. При этом у каждого вида оборудования имеются принципиальные особенности. Что же такое краны козловые и где без них не обойтись?
Зима долго держит в плену природу, убаюкивая ее снежными метелями. В этой статье идет речь об активном отдыхе зимой и различных зимних видах спорта, а также о том, как они помогают почувствовать себя здоровым и счастливым.
В этой статье мы поговорим об удивительном Алтае. Это место, где воедино сливаются Запад и Восток, там в свое время присутствовала пазырская культура, существование которой было научно доказано в начале 20 века.
Как эффективно и правильно организовать работу вашего кафе
Для грамотной и успешной организации работы всего кафе, необходимо составить сменный график, штатное расписание, помимо этого, наладить управленческий учет будущего кафе. Если во время проектирования и открытия заведения не будет допущено особо грубых и больших ошибок, то всех вышеперечисленные меры вполне достаточны для операционной работы. После этого, дело остается за безупречным сервисом, вкусной и хорошей кухней и, конечно же, за эффективным рекламным продвижением. Именно благодаря качественной рекламе гости смогут узнать о кафе, а затем будут посещать вновь и вновь его. Что же необходимо для начальной организации будущего заведения?
Итак, нам понадобится: - Грамотный бизнес-план; - Просторное и уютное помещение; - Качественное оборудование; - Мягкая, комфортная мебель; - Документация на разрешение создания заведения; - Квалифицированный персонал; - Напитки, еда и др.
1. Для начала необходимо создать грамотный бизнес план, в нем необходимо отразить финансовую, маркетинговую и производственную часть будущего заведения. Если вы решились открывать кафе на одолженные финансы - обязательно приложите к этому инвестиционный план с задуманной датой выхода в саму зону безубыточности, помимо этого, приложите график погашение кредита.
2. Затем найдите просторное помещение. Желательно чтобы помещение находилось на оживленной пешеходной улице, ещё как вариант - вблизи с метро, наземным транспортом, различными средними и высшими учреждениями, на перекрестке магистралей. Очень хорошо, если ранее в снимаемом или купленном помещении располагалось предприятия питания, однако, в ином случаем требуется получение предварительных документированных разрешений на предмет возможности размещения заведения общественного питания.
3. Разработайте уникальный дизайн-проект. Внутри кафе оформление должно соответствовать с придуманным названием и раскрывать его суть. Например, если кафе имеет название "Капитан Немо", в интерьере будут уместны предметы, напоминающие морской стиль, а если "Майор" - то всевозможные атрибуты, связанные с этим. Вместе с названием следует продумать уникальность сервиса, маркетинговой и рекрутинговой политики.
4. После этого сделайте ремонт, купите оборудование, расставьте его наилучшим образом, получите разрешение различных контролирующих инстанций - пожарной инспекции и роспотребнадзора. Помимо этого, займитесь составлением расписания и привлечением рабочего персонала. Необходимо найди две квалифицированные и главные ключевые фигуры для вашего кафе - шеф-повар и управляющий. Управляющему поручите на первых этапах операционную работу - поиск поставщиков, общение с инстанциями, найм и прочее, шеф-повару - доверьте составление меню. Оно должно быть не большим, по 4-5 блюд в каждом из разделов.
5. Затем, после всех этих этапов, начните запускать рекламную компанию примерно через две недели до официального открытия. Подумайте о различных акциях, мероприятиях, рассчитанные на запланированные и спонтанные визиты. Пишите пресс-релизы, создавайте информационные поводы, рассылайте свои пресс-релизы по электронным и бумажным СМИ. Также, не делайте разные информационные поводы шаблонными и банальными: чем ярче ожидаемое событие, тем лучше издания донесут хорошую информацию о вашем кафе до перспективной аудитории.