Справочное  ->  Разное

Инокуляция мешков с субстратом при помощи споровой смеси

В данном материале представлен очень простой способ инокуляции емкости (пластиковый мешок) с субстратом для последующего выращивания грибов (шампиньонов, вешенки и т.д.), который подойдет, если вы хотите выращивать грибы в домашних условиях, статья будет интересна для микологов любителей.

Кратко опишем способ выращивания грибов (более подробно с информацией можно ознакомиться на сайте о грибах). Для начала, необходимо определить вид грибов, который мы хотим выращивать. Подготовка к выращиванию того или иного вида грибов начинается с выбора подходящего субстрата. Изготовить качественный субстрат самому это трудоемкое занятие (Вы можете самостоятельно ознакомится со способами подготовки субстрата, поэтому для любителя миколога гораздо проще приобрести уже готовый субстрат у компаний или организаций, которые занимаются непосредственно изготовлением субстрата для больших грибных хозяйств. В настоящее время существует достаточное количество подобных компаний. После приготовления субстрата необходимо внести споровую смесь в соответствующую питательную почву, после чего споры начинают прорастать. Споровые смеси также можно приобрести у соответствующих организаций, которые занимаются их подготовкой. Как только субстрат полностью колонизирован грибами, Вы можете переносить емкость колонизированную грибами в место с соответствующими условиями для плодоношения грибницы.

Рекомендуемые материалы:

-мешок с субстратом (если Вы купили субстрат, то мешок нельзя вскрывать, т.К. Вы можете занести загрязнители и испортить субстрат);

-шприц со спорами (10 мл);

-дезинфицированное рабочее место;

-бумажные полотенца или салфетки;

-скотч (липкая лента на тканевой основе).

Общий порядок:

1. Дезинфекция поверхности мешка.

Для защиты мешка от попадания в него разнообразных загрязнителей во время инокуляции, мы рекомендуем дезинфицировать поверхность пакета (небольшую площадь поверхности с радиусом в несколько сантиметров вокруг места, куда мы собираемся вводить иглу). Аккуратно нанесите дезинфицирующую жидкостью на поверхность мешка, пусть она прореагирует с поверхностью в течение 20..30 секунд, затем высушите это место чистым бумажным полотенцем или салфеткой.

2. Инокуляция.

Встряхните шприц для равномерного распределения спор. Теперь введите иглу в мешок (в заранее продезинфицированную зону) и введите смесь со спорами в мешок. Мы рекомендуем использовать около 5 мл смеси (1/2 шприца) для инокуляции маленьких мешков (содержащих 2,5 л субстрата). Для инокуляции больших мешков (содержащих 4,5 л субстрата) мы рекомендуем использовать 10 мл смеси со спорами (т.Е один полный шприц).

ВНИМАНИЕ: Если игла контактировала с любыми нестерильными предметами, её необходимо стерилизовать. Для этого поместите головку иглы в пламя спиртовой горелки (или зажигалки). Головка иглы должна раскалиться докрасна, после чего, дайте иголке остыть.

3. Изоляция места инокуляции и распределение спор.

После ввода спор в мешок незамедлительно заклейте место ввода иглы при помощи скотча. Для равномерного распределения спор в субстрате осторожно встряхните мешок

4. Разрастание мицелия.

Для колонизации субстрата, мешок необходимо хранить при соответствующей температуре (в зависимости от вида грибов). После полной колонизации субстрата мицелием, переносим пакет вместо с оптимальными условиями для плодоношения. Если Вы работаете с компостом на основе ржи, советуем Вам попробовать и другие субстраты для инокуляции и выращивания грибов.

СОВЕТ: Если через несколько дней субстрат все же остался не колонизированным, снова бережно встряхните пакет.

Параметры статьи

Адрес источника: http://agrib.ru/

постоянная ссылка на статью: http://www.po4itaem.ru/art/6866_stat.html