Семья, быт, люди  ->  Кулинария

Какими блюдами угостить родных и близких в воскресный вечер?

Обычай собирать гостей у торжественного стола сохранился у довольно многих народов. Да вот только в наши дни довольно многие сложившиеся традиции плавно изменяются, смешиваются с традициями и особенностями многих других народностей. Одна из них к нам пришла из Великобритании, где принято собирать всех близких на воскресные обеды. Обжилась она и в нашей стране. Дело в том, что исключительно в выходные дни все наши женщины имеют достаточно много свободного времени для того, чтобы подготовить вкусный полный обед и поразить близких и родных. А вот другие же домашние получают возможность помочь маме, провести время всем вместе на кухне.

Конечно же, обед должен быть сытным. А потому обязательно к такому случаю приготавливается мясо: курица, свинина, баранина, говядина и прочее, вплоть до ветчины. Выкладывается мясо с тушеными, жареными, вареными овощами. В зависимости от района проживания и времени года они бывают самые различные. Это пастернак, репа, морковь, бобы, горох, капуста. Но в основном - это картофель. Пожаренный с мясом на жире он очень вкусен, но вот совсем не полезен. Впрочем способов приготовления данного блюда довольно много. Будет к месту и хачапури рецепт. Не нужно оставлять без внимания салаты, идеально сочетающиеся с мясом. Вот тут уж достаточно места для фантазии. Кто-то предпочитает салаты из свежих овощей, кто-то из морских продуктов, а некоторые из сваренных овощей и зелени с добавкой яиц, рыбы, мяса и прочих компонентов. Можно готовить то, что привычно по вкусу всем, но стоит учесть, что это прекрасная возможность для экспериментов в варке чего-то нового, уникального.

Ну и, каков обед без вкусной выпечки. В том случае, если у вас вполне достаточно свободного времени вы можете сделать пирожки из теста на дрожжах c любой начинкой или использовать рецепт печенья. К чаю же можно подать любимый многими с самого детства яблочный десерт. Сделать его не сложно, обычная рецептура и небольшой набор продуктов. Также при этом большой востребованностью на обеденном столе неизменно пользуется домашнее печенье. Уж оно- то наверняка приглянется и взрослым, и детям. Да и детишки с радостью помогут вам в его приготовлении, поскольку их творчество и размах фантазии бесконечны.

Но самые главные составляющие всех приготовленных блюд - это теплота и забота. К столу, сервированному с большой любовью, соберутся все ваши близкие и родные люди, а ведь это наилучшая похвала для каждой хозяйки дома. Ваши малыши определенно подхватят и продолжат этот обычай, для того, чтобы однажды пригласить вас на обед в свой дом.

Параметры статьи

постоянная ссылка на статью: http://www.po4itaem.ru/art/21728_stat.html